Shagufa Kapadia
Issues of Trust and Distrust in Eating among Urban Middle Class Youth in India
Chelsie Yount-André, Cirad, UMR Moisa
Synthèse des deux journées « Regards socio-anthropologiques sur les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique Latine et Asie »
Damien Conaré, Montpellier SupAgro, Chaire Unesco Alimentations du monde & Nicolas Bricas, Cirad, UMR Moisa, Chaire Unesco Alimentations du monde