Nos systèmes agricoles et alimentaires ont un impact négatif sur notre environnement, notre société et notre santé du fait de leurs activités. Le prix actuel des denrées payées par le (...)
Plus de 10 000 milliards de dollars par an, c’est le montant des coûts cachés de nos systèmes agroalimentaires au niveau mondial, d’après l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation (...)
L’augmentation des prix des produits alimentaires en France, conjuguée à la prévalence de maladies chroniques liées à la consommation d’aliments de mauvaise qualité nutritionnelle avec un coût (...)
