Les précarités alimentaires en Occitanie

En partenariat avec l’Ansa et la Délégation Occitanie du CNFPT, nous organisons une série de quatre webinaires ouvert à toutes et tous, afin de présenter des réponses innovantes apportées aux précarités alimentaires en Occitanie et discuter le rôle que les pouvoirs publics et, en particulier les collectivités territoriales et les associations peuvent jouer.

Cette série de webinaires s’attachera à répondre à l’ensemble de ces questions en croisant les regards de différents acteurs du service public, du monde associatif, de la recherche…

Elle visera à donner des clés de compréhensions et d’actions possibles autour de plusieurs enjeux et défis majeurs qui caractérisent les précarités alimentaires Occitanie. Au-delà du partage d’outils et de concepts, ces webinaires permettront d’échanger sur les démarches concrètes mises en œuvre à différents niveaux sur le territoire occitan.

Le programme

Webinaire 1 : Les clés pour agir sur les territoires en matière de lutte contre la précarité alimentaire
Lundi 1er juin 2026 de 11h à 12h30
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Ce webinaire est un module introductif aux enjeux majeurs de précarité alimentaire, via des témoignages de territoires. Quelles sont les leviers à disposition des collectivités et des territoires via les politiques sociales, de solidarités, agricoles, de restauration scolaire, de protection de l’enfance, de l’environnement, de lutte contre le gaspillage, de santé, économiques ? Outre les compétences directes des collectivités territoriales, le webinaire explorera les démarches innovantes sur l’agriculture et l’alimentation, à l’instar des projets alimentaires territoriaux et des contrats locaux de santé.

Webinaire 2 : La précarité alimentaire en milieu rural
Lundi 29 juin 2026 de 11h à 12h30
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Les études disponibles montrent que les facteurs de vulnérabilité peuvent s’amplifier en milieu rural - isolement social et institutionnel, vieillissement, difficultés de mobilité, précarités liées à l’emploi. Contrairement aux idées reçues, ces vulnérabilités touchent également les agriculteur·ice·s et travailleur·euse·s du monde agricole. Dans des territoires où l’anonymat est difficile à préserver et le non-recours fort, l’identification des publics, la coopération entre acteurs - aide alimentaire et sociaux - peuvent être difficiles à mettre en œuvre. S’ajoute à cela, la moindre densité de l’offre alimentaire et le faible maillage des dispositifs d’aide et de solidarités.

Face à ces enjeux multiples, comment agir plus efficacement pour lutter contre la précarité alimentaire en milieu rural ? Quels acteurs mobiliser et de quelle manière ? Comment renforcer les démarches d’"aller vers" les publics ? Et comment transformer des ressources locales en leviers d’action ? Trois intervenant·e·s présenteront des initiatives menées sur leur territoire : l’"aller vers" les publics via l’itinérance ; le déploiement de politiques globales grâce à la sensibilisation et la mobilisation de l’ensemble des acteurs d’un territoire ; ou encore la valorisation de ressources agricoles locales pour l’approvisionnement associatif.

Webinaire 3 : L’alimentation comme porte d’entrée d’accès aux droits
Mardi 3 novembre 2026 de 11h à 12h30
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Webinaire 4 : Lutte contre la précarité alimentaire et santé
Mardi 8 décembre 2026 de 11h à 12h30
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