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La quadrature du poireau - L’équation impossible des prix accessibles et rémunérateurs ?

Dans le cadre du projet Territoires à vivres, lire ce rapport réalisé par le CIVAM sur le prix de l’alimentation, qui soit à la fois rémunérateur pour les producteurs et accessible pour les plus vulnérables.

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quadrature_du_poireau_-_web.pdf