Pour les familles et personnes à petits budgets, l’aide alimentaire reste une réponse importante. Une partie des 5,5 millions de personnes ayant recours à l’aide alimentaire demeure captive de cette façon d’accéder à l’alimentation. Au milieu des années 1990, une nouvelle offre dans l’aide alimentaire s’est mise en place à partir des épiceries sociales.
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Texte d’opinion/blog/interview
Articles
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Le Pater-nariat ou la modernisation de l’aide alimentaire (Dominique Paturel)
24 avril 2019, par Mathilde COUDRAY -
CAP vs Farm to Fork : Will we pay billions to destroy, or to support biodiversity, climate, and farmers ?
27 octobre 2021, par Mathilde COUDRAYThe EU’s current model of agriculture directs billions in EU taxpayers’ money to fuel climate change, destroy biodiversity, and even undermine farmers’ livelihoods. While the reform of the Common Agricultural Policy (CAP) is approaching a key vote, freedom of information requests show that farmers and agribusiness lobby group Copa-Cogeca, along with pesticides and food industry giants, are doing their best to stop the CAP reform from aligning with the new Farm to Fork strategy of the Green Deal.
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Véganisme, ferming, transhumanisme : de nouveaux fronts pour un capitalisme post-collapse ? (Nicolas Bricas)
18 mars 2020, par Mathilde COUDRAYDans un article récent publié dans The Guardian, G. Monbiot présente une technologie qu’il vient de découvrir dans un laboratoire à Helsinki. Il s’agit de la production industrielle de protéines, de lipides ou de glucides par fermentations de bactéries avec l’usage de l’hydrogène de l’eau comme source d’énergie.