Chaire UNESCO Alimentations du monde

La recherche sur les systèmes alimentaires urbains durables à Montpellier et Marseille

Clarisse — 2017-05-04T15:38:01Z

Bernard Hubert, président d'Agropolis International : les forces de recherche en présence.
Retrouvez les dossiers Agropolis sur Alimentation Santé Nutrition : ce document regroupe en condensé les compétences de recherche sur cette thématique en Languedoc-Roussillon et à Avignon.
Feuilleter
Nicolas Bricas, chercheur Cirad, UMR Moisa et Julie Debru, chargée de missions, Chaire UNESCO Alimentations du monde : la recherche sur les systèmes alimentaires urbains et leur durabilité, enjeux et (...)

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Le système alimentaire de Montpellier peut-il être plus durable ?

Clarisse — 2017-05-04T15:37:59Z

S. Bonnefoy, Terres en villes : que font les autres villes pour rendre leur système alimentaire plus durable ?
Après cette introduction, le cas de Montpellier a été abordé plus spécifiquement autour de 3 thématiques, ouvrant le débat entre recherche et action.
Session 1 : Les déchets urbains et le système alimentaire, quels constats et quelles solutions ?
B. Daviron, chercheur, CIRAD UMR Moisa et M. Castagnet, chambre d'agriculture 34.
Session 2 : Nutrition en ville
N. Darmon, chercheur UMR Nort (...)

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Café posters

Clarisse — 2017-05-04T15:36:35Z

Des parcours thématiques autour de posters ont été organisés afin de présenter des projets de recherche en cours, contribuant à la problématique des systèmes alimentaires urbains durables.
Vous pouvez retrouver les description des projets présentés dans le livret Surfood (cf. Ci-dessus)

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