https://www.chaireunesco-adm.com/ fr SPIP - www.spip.net https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1742195620 https://www.chaireunesco-adm.com/ 72 144 https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Histoire-d-039-un-peche-capital-la-gourmandise https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Histoire-d-039-un-peche-capital-la-gourmandise 2015-01-30T16:10:00Z text/html fr Clarisse Quellier Florent Colloque annuel 2015 « Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ? » Comportements alimentaires Plaisir Histoire Vidéo Consommation Hédonique Français Ressources de la Chaire De 2014 à 2017 <p>Florent Quellier, historien - Que nous disent les pratiques et mouvements alimentaires d'hier ? Remontée aux sources préhistoriques de notre alimentation, en passant par les disettes du Moyen-Âge et les « métissages culinaires » en Amérique latine. Puis anticipation sur les alimentations de demain en termes de nouveaux produits, de nouveaux usages, et d'innovations technologiques.</p> - <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Videotheque" rel="directory">Vidéothèque</a> / <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Quellier-Florent" rel="tag">Quellier Florent</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Que-mangeait-on-hier-Que-mangera-t-on-demain" rel="tag">Colloque annuel 2015 « Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ? »</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comportements-alimentaires" rel="tag">Comportements alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Plaisir" rel="tag">Plaisir</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Histoire" rel="tag">Histoire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Video" rel="tag">Vidéo</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Consommation" rel="tag">Consommation</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Hedonique" rel="tag">Hédonique</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/De-2014-a-2017" rel="tag">De 2014 à 2017</a>