https://www.chaireunesco-adm.com/ fr SPIP - www.spip.net https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1742195620 https://www.chaireunesco-adm.com/ 72 144 https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comment-mange-le-monde-Alimentation https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comment-mange-le-monde-Alimentation 2012-01-27T17:34:00Z text/html fr Clarisse Bricas Nicolas Charrondière Ruth Sow Salamatou Colloque annuel 2012 « Alimentation durable : un bien partagé ? » Comportements alimentaires Produits animaux Enjeux de l'alimentation durable Systèmes d'élevage Transition nutritionnelle Vidéo Consommation Sociale Français Ressources de la Chaire Avant 2014 <p>A côté de la sous-nutrition existent des problèmes de malnutrition, par carence (la faim « cachée ») ou par excès (l'obésité). Ces questions de santé publique liées aux régimes alimentaires ne se posent pas partout de la même manière (certains régimes sont considérés comme modèles : Japon, Méditerranée) et on observe encore une grande variété de styles alimentaires dans le monde. Pourtant, une tendance globale se dessine vers une surconsommation calorique, avec une plus forte proportion de produits animaux et transformés.</p> - <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Videotheque" rel="directory">Vidéothèque</a> / <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Bricas-Nicolas" rel="tag">Bricas Nicolas</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Charrondiere-Ruth" rel="tag">Charrondière Ruth</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Sow-Salamatou" rel="tag">Sow Salamatou</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Alimentation-durable-un-bien-partage" rel="tag">Colloque annuel 2012 « Alimentation durable : un bien partagé ? »</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comportements-alimentaires" rel="tag">Comportements alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Produits-animaux" rel="tag">Produits animaux</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Enjeux-de-l-alimentation-durable-166" rel="tag">Enjeux de l'alimentation durable</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Systemes-d-elevage" rel="tag">Systèmes d'élevage</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Transition-nutritionnelle" rel="tag">Transition nutritionnelle</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Video" rel="tag">Vidéo</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Consommation" rel="tag">Consommation</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Sociale" rel="tag">Sociale</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/-2012-" rel="tag">Avant 2014</a>