Chaire UNESCO Alimentations du monde

Diagnostic territorial de la précarité alimentaire dans le Grand Pic Saint- Loup et le Gangeois

Justine Hugues — 2026-01-26T11:40:46Z

Un diagnostic qualitatif de la précarité alimentaire dans deux territoires pilotes de l'Hérault (le Grand Pic Saint-Loup et le Gangeois) a permis de construire une vision partagée des enjeux d'accès à une alimentation de qualité et de créer de l'interconnaissance. Décryptage des réponses apportées à la précarité alimentaire ainsi que des pistes d'actions identifiées collectivement pour améliorer l'existant, mutualiser les ressources et mieux coopérer.

- Grand Angle

Insécurité alimentaire et politiques publiques en Espagne

Justine Hugues — 2025-09-25T14:50:06Z

Les récentes crises économiques et sanitaires ont contraint l'accès d'une partie de la population espagnole à une alimentation diversifiée et de qualité. Malgré la mise en place par l'État d'un programme de transferts monétaires, se substituant partiellement au soutien à des associations d'aide alimentaire, les politiques publiques pourraient aller encore plus loin, notamment pour ancrer le droit à l'alimentation dans le cadre législatif.

- Grand Angle

Insécurité alimentaire et politiques publiques au Mexique

Justine Hugues — 2024-09-19T08:19:04Z

Au Mexique, pays de 126 millions d'habitants à la population jeune et en croissance, les politiques sociales de lutte contre la pauvreté se sont consolidées à partir des années 2000, pour faire face aux effets des politiques néolibérales sur les conditions de vie et les inégalités. Malgré l'importance accordée à la lutte contre l'insécurité alimentaire, la majorité de la population se trouve toujours dans une situation de vulnérabilité. Décryptage.

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