Chaire UNESCO Alimentations du monde

Rapport final Foodscapes

Mathilde COUDRAY — 2022-04-20T09:57:09Z

Ce projet avait pour objectif d'apporter des connaissances aux collectivités territoriales sur l'un des leviers d'action dont elles disposent pour agir sur l'alimentation : l'aménagement de l'espace urbain.

- Rapports

Tous les résultats Foodscapes en vidéo

Mathilde COUDRAY — 2022-03-22T13:16:38Z

Retrouvez ici l'ensemble de vidéos présentant le projet et les résultats.

- Vidéothèque / Bricas Nicolas, Soulard Christophe, Perrin Coline, Tharrey Marion, Cheyns Emmanuelle, Méjean Caroline, Vidéo, Système alimentaire, Holistique, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020

2021 / Rencontre du 26 mars 2021 - Présentation des résultats

Mathilde COUDRAY — 2021-03-31T12:19:22Z

Le projet Surfood-Foodscapes étudie, dans le Grand Montpellier, les relations entre les paysages alimentaires (c'est-à-dire l'ensemble des commerces, marchés, jardins et autres points de vente à proximité) et les styles alimentaires des individus (consommations, représentations et pratiques alimentaires).

- Vidéothèque / Bricas Nicolas, Soulard Christophe, Perrin Coline, Tharrey Marion, Vonthron Simon, Cheyns Emmanuelle, Recchia Daisy, Vidéo, Gouvernance/politique, Holistique, Français, Ressources de la Chaire, Depuis 2020, Muller Bérénice

Rencontre du 26 mars 2021 - Présentation des résultats

Mathilde COUDRAY — 2021-03-31T09:59:40Z

Une session sur le projet Surfood-Foodscapes a été organisée le 26 mars 2021 par la Chaire Unesco Alimentations du monde (Montpellier SupAgro), l'Inrae et le Cirad en parallèle des Journées Rurales de Montpellier sur « Les relations ville – campagne face à la question alimentaire ». L'objectif de cette session était de présenter les travaux issus de ce projet.
Retrouvez ci-dessous toutes les vidéos de la (...)

- Foodscapes

M. Tharrey Soutenance de thèse "Jardins partagés"

Mathilde COUDRAY — 2020-09-23T10:51:50Z

Marion Tharrey travaille sur les jardins partagés dans le cadre du projet Foodscapes en tant que doctorante pour l'Institut Agro / Montpellier SupAgro au sein de l'UMR Moisa.
Elle soutiendra sa thèse le 14 décembre à 14h à l'Institut Agro / Montpellier SupAgro, thèse s'intitulant : "Impact de la participation à un jardin partagé en ville sur l'adoption de styles de vie plus durables".
Résumé La création de jardins partagés urbains suscite un intérêt croissant de nombreux acteurs qui y voient un levier (...)

- Foodscapes

2019 / Séminaire "Cartographie et narrations sensibles"

Mathilde COUDRAY — 2020-01-07T11:50:58Z

Les 16 et 17 décembre aura lieu un Séminaire Platem et Foodscapessur la "Cartographie et narrations sensibles" organisé en partenariat avec la MSH-Sud.
Programme :
Lundi 16 décembre, de 9h à 17h30 : 9h - Introduction 9h30 - Perceptions sensibles des changements de l'environnement naturel (inondation, érosion, aridité) Avec Anne Tricot (CNRS– UMR ESPACE 7300) et Denis Gautier (CIRAD) 11h - L'espace public et l'espace voyageur à travers les narrations sensibles Avec Hannah Berns (Université libre de (...)

- Foodscapes

Construire des politiques alimentaires urbaines

Clarisse — 2017-05-09T09:52:27Z

Porté par les industries agroalimentaires, le système alimentaire dominant actuellement n'est pas durable. Les études et les expertises se multiplient pour en montrer les limites en termes d'usage des ressources, de distanciation, de santé, d'équité, d'emploi etc… Face à ces constats, des acteurs publics ou privés se mobilisent et l'on voit émerger des initiatives où les « gouvernements urbains » apparaissent comme de plus en plus actifs et puissants.

- Ouvrages / Bricas Nicolas, Conaré Damien, Daviron Benoît, Politiques agricole et alimentaire, Politiques urbaines, Modèle de gouvernance, Ouvrage, Gouvernance/politique, Sociale, Économique, Environnementale, Français, Ressources de la Chaire, De 2017 à 2020, Brand Caroline, Debru Julie, Michel Laura