https://www.chaireunesco-adm.com/ fr SPIP - www.spip.net https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1742195620 https://www.chaireunesco-adm.com/ 72 144 https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Que-mangeait-on-hier https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Que-mangeait-on-hier 2015-01-30T16:12:00Z text/html fr Clarisse Bak-Geller Sarah Furio Antoni Goude Gwenaëlle Colloque annuel 2015 « Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ? » Comportements alimentaires Pratiques et styles alimentaires Histoire Présentation (ppt) Vidéo Consommation Sociale Culturelle Français Ressources de la Chaire De 2014 à 2017 <p>Gwenaëlle Goude, bioarchéologue - Antoni Furio, historien - Que nous disent les pratiques et mouvements alimentaires d'hier ? Remontée aux sources préhistoriques de notre alimentation, en passant par les disettes du Moyen-Âge et les « métissages culinaires » en Amérique latine. Puis anticipation sur les alimentations de demain en termes de nouveaux produits, de nouveaux usages, et d'innovations technologiques.</p> - <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Videotheque" rel="directory">Vidéothèque</a> / <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Bak-Geller-Sarah" rel="tag">Bak-Geller Sarah</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Furio-Antoni" rel="tag">Furio Antoni</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Goude-Gwenaelle" rel="tag">Goude Gwenaëlle</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Que-mangeait-on-hier-Que-mangera-t-on-demain" rel="tag">Colloque annuel 2015 « Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ? »</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comportements-alimentaires" rel="tag">Comportements alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Pratiques-et-styles-alimentaires" rel="tag">Pratiques et styles alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Histoire" rel="tag">Histoire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Presentation-367" rel="tag">Présentation (ppt)</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Video" rel="tag">Vidéo</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Consommation" rel="tag">Consommation</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Sociale" rel="tag">Sociale</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Culturelle" rel="tag">Culturelle</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/De-2014-a-2017" rel="tag">De 2014 à 2017</a>