https://www.chaireunesco-adm.com/ fr SPIP - www.spip.net https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1742195620 https://www.chaireunesco-adm.com/ 72 144 https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Manger-dehors-a-Mexico-et-Guadalajara-la-tension-entre-les-dimensions-de-sante https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Manger-dehors-a-Mexico-et-Guadalajara-la-tension-entre-les-dimensions-de-sante 2017-12-22T16:47:29Z text/html fr Roxane Comportements alimentaires Relocalisation Pratiques et styles alimentaires Patrimoine local Restauration de rue Martinez Lomeli Liliana Symposium international 2017 « Manger en ville : les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie » Présentation (ppt) Consommation Culturelle Français Ressources de la Chaire De 2017 à 2020 <p>Liliana Martinez Lomeli est doctorante du Centre Edgar Morin à l'École des hautes études en sciences sociales, sous la direction de Claude Fischler. Sa thèse porte sur le fait de manger dehors dans deux villes mexicaines (Guadalajara et Mexico) concernant des dimensions de sociabilité, santé, patrimonialisation et convivialité. Elle a fait un Master de sociologie dans le cadre du projet ANR-ALIMI avec un mémoire sur la commensalité des personnes issues de la migration malienne en France.</p> - <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Le-sain-l-authentique-fusion-ou-confusion" rel="directory">Le sain, l'authentique : fusion ou confusion</a> / <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comportements-alimentaires" rel="tag">Comportements alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Relocalisation" rel="tag">Relocalisation</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Pratiques-et-styles-alimentaires" rel="tag">Pratiques et styles alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Patrimoine-local" rel="tag">Patrimoine local</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Restauration-de-rue" rel="tag">Restauration de rue</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Martinez-Lomeli-Liliana" rel="tag">Martinez Lomeli Liliana </a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Symposium-international-2017-Manger-en-ville-les-styles-alimentaires-urbains-en" rel="tag">Symposium international 2017 « Manger en ville : les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie »</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Presentation-367" rel="tag">Présentation (ppt)</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Consommation" rel="tag">Consommation</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Culturelle" rel="tag">Culturelle</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/De-2017-a-2020" rel="tag">De 2017 à 2020</a>