https://www.chaireunesco-adm.com/ fr SPIP - www.spip.net https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/local/cache-vignettes/L144xH72/siteon0-eac26.jpg?1742195620 https://www.chaireunesco-adm.com/ 72 144 https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/La-ruee-vers-la-cocotte-en-fonte-a-Taipei-l-exotisme-culinaire-a-l-aune-du https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/La-ruee-vers-la-cocotte-en-fonte-a-Taipei-l-exotisme-culinaire-a-l-aune-du 2017-12-22T16:14:12Z text/html fr Roxane Comportements alimentaires Pratiques et styles alimentaires Yang Fongming Symposium international 2017 « Manger en ville : les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie » Présentation (ppt) Consommation Culturelle Français Ressources de la Chaire De 2017 à 2020 <p>Durant son doctorat (2009-2016) à l'EHESS, Fong-Ming YANG s'est intéressé à l'alimentation de différents types d'immigrés venant du monde chinois et à l'économie ethnique développée par ces derniers. Depuis juillet 2017, il est chercheur postdoctoral à l'Institute of Ethnology, Academia Sinica (Taipei, Taiwan).</p> - <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Paysage-alimentaire-urbain" rel="directory">Paysage alimentaire urbain</a> / <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Comportements-alimentaires" rel="tag">Comportements alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Pratiques-et-styles-alimentaires" rel="tag">Pratiques et styles alimentaires</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Yang-Fongming" rel="tag">Yang Fongming</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Symposium-international-2017-Manger-en-ville-les-styles-alimentaires-urbains-en" rel="tag">Symposium international 2017 « Manger en ville : les styles alimentaires urbains en Afrique, Amérique latine et Asie »</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Presentation-367" rel="tag">Présentation (ppt)</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Consommation" rel="tag">Consommation</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Culturelle" rel="tag">Culturelle</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Francais" rel="tag">Français</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/Ressources-de-la-Chaire" rel="tag">Ressources de la Chaire</a>, <a href="https://www.chaireunesco-alimentationsdumonde.com/De-2017-a-2020" rel="tag">De 2017 à 2020</a>