Marion Tharrey, PhD candidate in Nutrition and Public Health, National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (Inrae), Montpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems (UMR Moisa), Montpellier, France Nicole Darmon, Research Director, National Research Institute for Agriculture, Food and the Environment (Inrae), Montpellier Interdisciplinary research center on Sustainable Agri-food systems (UMR Moisa), Montpellier, France
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Tharrey Marion
Articles
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13/ Can community gardens promote more sustainable lifestyles?
25 March 2021, by Mathilde COUDRAY -
2021 / Rencontre du 26 mars 2021 - Présentation des résultats
31 mars 2021, par Mathilde COUDRAYLe projet Surfood-Foodscapes étudie, dans le Grand Montpellier, les relations entre les paysages alimentaires (c’est-à-dire l’ensemble des commerces, marchés, jardins et autres points de vente à proximité) et les styles alimentaires des individus (consommations, représentations et pratiques alimentaires).
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Document provisoire. Projet Foodscapes - Connaître les paysages alimentaires des habitants : une recherche dans le Grand Montpellier.
10 novembre 2021, par Mathilde COUDRAYLe projet Foodscapes vise à analyser les relations entre les paysages alimentaires
urbains (commerces alimentaires, marchés, jardins, etc.) et les styles alimentaires des citadins (consommations, pratiques et représentations).